Fischpreise in Hurghada sinken – trotz großem Andrang

Die Fischpreise in Hurghada und auf dem Markt am Roten Meer sind gesunken, obwohl die Nachfrage hoch ist – das berichtete Al-Watan am 21. August.

Die Zeitung beschreibt großen Andrang auf dem Markt bei gleichzeitig sinkenden Preisen – jene Kombination, die in der Regel darauf hindeutet, dass mehr Ware ankommt, als die Käufer aufnehmen können. Der Bericht nennt weder Preise nach Fischart noch eine prozentuale Angabe zum Rückgang; auch die Händler oder Beamten, die den Markt beschreiben, werden nicht namentlich genannt.

Der Zeitpunkt fällt mit der Rückkehr der Flotte zusammen. Hurghada News berichtete zuvor, dass die Fischerei am Roten Meer nach dreimonatiger Pause wieder freigegeben wurde und Hunderte Fischer erneut ausliefen. Ein voller Markt nach einer Schonzeit ist an dieser Küste das übliche Muster – Al-Watan stellt diesen Zusammenhang allerdings selbst nicht her.

Günstiger Fisch fällt in einer Stadt ins Gewicht, in der Hotel- und Restaurantküchen auf demselben Markt einkaufen wie die Haushalte und in der Meeresfisch zu den wenigen Proteinen zählt, die tatsächlich von hier stammen und nicht aus dem Niltal herangefahren werden. Preisbewegungen auf dem Fischmarkt zeigen sich meist binnen weniger Tage auf den Speisekarten.

Für die Einheimischen ist die Lesart einfach: Diese Woche lohnt sich der Fischkauf in Hurghada.

Für Urlauber ist der Markt auch für sich genommen einen Besuch wert. Sich auf dem Markt einen Fisch auszusuchen und ihn in einem Restaurant nebenan zubereiten zu lassen, ist an der Küste des Roten Meeres seit Langem üblich – und meist der günstigste Weg, außerhalb des Hotels gut zu essen.