Hotels in Hurghada servierten am 1. November vegane Buffets zum Weltvegantag
Ein Küchenchef berichtet, acht Köche hätten die Menüs zubereitet; manche vegan lebenden Gäste bestellten vom ersten Tag an eigene Gerichte, die die Küche täglich frisch zubereite.
1. November 2026
Hotels und Resorts in Hurghada haben den Weltvegantag am Sonntag mit rein pflanzlichen Menüs und eigenen Buffets in ihren Restaurants begangen.
Angeboten wurden arabische und internationale Gerichte, vegane Sandwiches und Snacks, gegrilltes Gemüse sowie Backwaren ohne jegliche tierische Bestandteile.
Mohamed Abbas, der Küchenchef, der die Aktion in einem Hotel betreute, sagte, acht Köche aus verschiedenen Abteilungen hätten mitgewirkt. Manche vegan lebenden Gäste bestellten schon am ersten Tag ihres Aufenthalts eigene Gerichte; die Küche bereite diese täglich frisch und nach den Wünschen des Gastes zu.
Da eine streng vegane Ernährung alle tierischen Produkte ausschließt, während andere vegetarische Formen Milchprodukte oder Eier zulassen, ist die Angabe der Zutaten für Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen wichtig.
Taha Masaad, Leiter eines Hotels in Hurghada, sagte, die Auslastung liege derzeit über 94 Prozent. Ob sich diese Zahl auf sein eigenes Hotel oder auf die ganze Stadt bezieht, wird nicht angegeben; offizielle Auslastungszahlen wurden nicht genannt.